東京都千代田区 やきとり あそび邸|利用者の声|飲食店専用POSレジならワンレジ

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0120-90-5199営業時間:平日10:00〜19:00
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大手POSレジより断然ワンレジ。何度でも見たいと思える見やすい管理画面。

東京都千代田区 やきとり あそび邸
飯田橋駅より徒歩5分、大通りのひとつ奥にあるオフィス街に囲まれた場所にあるあそび邸。
シンプルシックな店内は木目調がメインで、心落ち着く雰囲気だ。お客様は30代~40代の地域の方が多く来店。
お客様とのふれあいを大事にしているためか、おひとり様の来店も少なくないようだ。
土曜日は禁煙にしており、こども連れのお客様にも愛されている。
飲食業界に10年ほど身を置いているオーナーの松田さんが大事にしているコンセプトは「あそび」。全力の「あそび」が人のためであり、社会貢献に繋がるという。その心と同時にオープンしたお店で、ワンレジが活躍することになった。

レジ選びに迷いはなく、POSレジに詳しい元同僚の意見で決定。

あそび邸は2019年6月にオープンしました。オープンにあたりレジを探すことになるのですが、元同僚がPOSレジに詳しかったことを思い出し、おススメのレジを聞いてみました。すると飲食店に特化したレジを紹介され、その分析機能がとても気に入ったため、導入を決定しました。他のレジのリサーチはしていません。POSレジに詳しい元同僚のおススメですから!

 

種類豊富なメニューをかんたん分析。効率的な仕入れが可能に。

そもそも他のレジの検討をしていなかったのですが、分析機能と軽減税率に対応しているという2点が気に入りました。焼き鳥は種類が豊富ですから、仕入れ量が重要になってきますね。レジを購入する前にデモで見せて頂いたABC管理機能が分かりやすい。あとは、PLが見やすいなと感じました。使いやすくて見やすいなんて、最高じゃないですか(笑)

それから、焼き鳥は多くのお店で持ち帰り対応していますよね。「これ、やっぱり持って帰りたいのだけど・・」とお客様から言われた時も、レジでピッと税率の変更ができちゃうから、レジ会計の手軽さにもイメージが湧きました。あとはもう、購入に踏み切るだけになりました。

 

ワンレジ活用でグランドメニューの入れ替え商品を決定。

お店をオープンして半年、おかげ様で売り上げはボチボチです(笑)!お客様が足を運んで下ることはもちろん、ワンレジの機能も役立っています。PL管理のしやすさ、小口現金含む経費の見やすさなど、ですね。営業中も管理画面をチェックしていますよ。主にリアルタイム表示機能が気に入っていて、来客数や人時売上高を見ています。

実際に一番活躍している機能といった点だと、分析機能です。うちは年に2回、グランドメニューの変更を行っています。その時に売れている商品と売れていない商品の出数を見て、一回に10メニューほど変更をしています。以前勤めていた飲食店ではNECのレジを使用していましたが、断然ワンレジは見やすく使いやすいです。

 

土台を固めて経営上手、事業拡大をワンレジと!

ワンレジはあらかじめ商品原価、水光熱費などの固定費を入力しておくと、利益も一時間ごとに分かります。小さな節約をレジで行い、沢山利益を出していきたいです。そのあかつきには、2号店、3号店と、事業拡大をしていきたいですね!オープン前にやって頂いたレジやハンディの使い方研修も分かりやすかったので、安心して前に進めます。今後も「あそび」を通して社会貢献していきます!

※取材当時は旧ブランド「はんじょうPOSレジ」をご利用されています。

 

見にくい画面設計は、見ることすら苦になりがちです。しかしワンレジは「原価」「人件費」「固定費」「利益」までが一覧表示がされており、お店全体の状況がイメージしやすい、という設計になっています。
人時売上高のリアルタイム機能は、スタッフの適切なシフト作成に繋がっています。
かき入れ時に人件費の予算が足りない・・なんてことありませんか?人件費を使うべき時にしっかり使えるようにと、特化したPOSレジです。
また、ABC分析機能も充実しているため、「売れる商品」の開発にも役立っています。
このようにデイリーな計算部分をワンレジが自動で行い、そのデータから経営戦略を導き出しているレジなのです。

やきとり あそび邸

公式サイト: http://asobufactory.jp/fooddivision/
住所: 〒102-0072 東京都千代田区飯田橋1-7-4 モリカワビル1F
電話番号: 03-5215-8177
営業日: 月~土
営業時間: LUNCH11:30~14:00  DINNER 17:00~23:00